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湘菜精品
:许菊云
作者：
许菊云
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5357-4508-3
索书号：
TS972.182.64/3841
分类号：
TS972.182.64
页数：
182页
价格：
48.00
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本书汇集了湘菜佳品，并详细介绍了各种菜肴的制作方法、主料、配料、调料、特点、操作关键、营养成分、保健作用等。
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中文图书
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出版社
湖南科学技术出版社
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作者
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许菊云
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出版年
2006
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