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晋菜精萃: 中国烹饪大师金永泉经典之作
:金永泉
作者：
金永泉
出版社：
大众文艺出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-80171-313-3
索书号：
TS972.182.25/8032
分类号：
TS972.182.25
页数：
6,4,242页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
民间经典山西菜
:好豆网
作者：
好豆网
出版社：
东方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5060-5066-1
索书号：
TS972.182.25/4717
分类号：
TS972.182.25
页数：
97页
价格：
24.00
丛书：
舌尖上的中国
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了清蒸猪肚汤、蜜汁里脊肉、凉拌剪刀面、过油肉、红枣米糕、清蒸山药、糖酥饼、打卤面、黄芪羊肉汤、白菜鸡蛋汤混沌、冷香豆腐脑、馓子等民间经典山西菜的制作方法。
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中文图书
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出版社
东方出版社
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大众文艺出版社
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东方出版社
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大众文艺出版社
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作者
好豆网
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金永泉
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出版年
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