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跳转：
食经
:(清)袁枚, 李三
作者：
(清)袁枚, 李三
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-4042-3
索书号：
TS972.182/4048\2
分类号：
TS972.182
页数：
330页
价格：
33.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是元、明、清三代著名饮食文化的一个合集，收录了《随园食单》、《闲情偶寄·饮馔部》、《养小录》、《饮食须知》四本饮食专著。
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索书号
展开
干锅菜
:陈小林，吴茂钊
作者：
陈小林，吴茂钊
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5366-7922-X
索书号：
TS972.182/7494
分类号：
TS972.182
页数：
178页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了水产类、家禽类、畜肉类、素菜类这4类干锅菜制作时用料及做法。
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索书号
展开
家常菜谱
:赵怀信
作者：
赵怀信
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5384-2897-6
索书号：
TS972.182/4492
分类号：
TS972.182
页数：
464页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
乡土菜600式
:关亮
作者：
关亮
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5048-4780-1
索书号：
TS972.182/8000
分类号：
TS972.182
页数：
310页
价格：
12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集了极具地方特色的600余种乡土菜的制作方法，适合餐馆或家庭烹饪参考。
详细信息
索书号
展开
流行乡土菜
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5048-4656-2
索书号：
TS972.182/7424
分类号：
TS972.182
页数：
74页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
创意小煮妇
:陶苓
作者：
陶苓
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5048-4563-9
索书号：
TS972.182/7744
分类号：
TS972.182
页数：
79页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书富有创意，特别适合快节奏的年轻人。拥有本书，你不但可以健康、实惠地吃出美丽，还能体验自己动手的乐趣。
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索书号
展开
一日三餐: 午餐
:祁澜
作者：
祁澜
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5017-0325-6
索书号：
TS972.182/3733
分类号：
TS972.182
页数：
210页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了百余种午餐的原料、制法以及特点。包括：流食篇、主食篇和小菜篇三部分。
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索书号
展开
一日三餐: 早餐
:祁澜
作者：
祁澜
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5017-0324-8
索书号：
TS972.182/3733\2
分类号：
TS972.182
页数：
10,205页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了百余种早餐的原料、制法以及特点。包括：流食篇、主食篇和小菜篇三部分。
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索书号
展开
一日三餐: 晚餐
:祁澜
作者：
祁澜
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5017-0326-4
索书号：
TS972.182/3733\3
分类号：
TS972.182
页数：
210页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了百余种晚餐的原料、制法以及特点。包括：菜肴篇和主食篇两部分。
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索书号
展开
中国名菜
:嵇步峰
作者：
嵇步峰
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5064-5007-2
索书号：
TS972.182/2322
分类号：
TS972.182
页数：
12,378页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是“烹调工艺学”、“烹饪基本功训练教程”课程后的后继课程教材，分为川湘风味、京鲁风味、闽粤风味、江浙风味四大菜系。
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刘天富，陈容尚
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余淑惠
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侯钢
(
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李书庆
(
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刘天富，陈容尚
(
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尚锦文化
(
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美食生活工作室组织
(
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甘智荣
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夏金龙
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10
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文博
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陈志田
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《天天饮食》栏目组丛书委会
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2009
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