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出版社:"吉林科学技术出版社"
梓晴家常美食馆
:王倩
作者：
王倩
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-3841-3
索书号：
TS972.182/1025
分类号：
TS972.182
页数：
151页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了梓晴自开博以来的近二百多道饭菜，共分4部分，包括素食、鲜香肉食、粥饼主食和饭后小甜点。
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索书号
展开
家常煎炸菜
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4756-9
索书号：
TS972.182/1265\2
分类号：
TS972.182
页数：
159页
价格：
18.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解，还精选了近300款菜例供选择习作。
详细信息
索书号
展开
新编家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5416-1
索书号：
TS972.182/1247\6
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中的一大特点是以大字号形式编排，非常适宜中老年朋友选择习做；另一特点是按菜系、常用食材、季节、烹调技法分类，面向大众，以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”，书中的重点菜肴配以分解图例，使操作步骤一目了然。
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索书号
展开
经典家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5419-2
索书号：
TS972.182/1247\7
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
实用家常菜
:张胜文
作者：
张胜文
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5417-8
索书号：
TS972.182/1270
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精选家常菜
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5261-7
索书号：
TS972.182/1260\3
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书简介家常菜烧制窍门，并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类5部分，介绍了一百多道经典家常菜的材料、准备工作及制作步骤。
详细信息
索书号
展开
精选家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5418-5
索书号：
TS972.182/1247\5
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
家常小炒
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5420-8
索书号：
TS972.182/1247\8
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
私房家常菜
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5254-9
索书号：
TS972.182/1260\6
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了私房家常菜的命名、特色、制作要点、食疗功效和烹调技法，并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类五个部分。
详细信息
索书号
展开
鼎宴家常菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5575-5
索书号：
TS972.182/1084\9
分类号：
TS972.182
页数：
479页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：开胃小菜、宴客大菜、下酒辅菜、汤羹炖品、花样主食、健康饮品、餐后甜点等。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
夏金龙
(
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张奔腾
(
9
)
张明亮
(
9
)
张恩来
(
5
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饮食生活委会
(
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赵怀信
(
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(韩)金善美, 吕春海
(
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)
《新实用家庭菜谱》委会
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)
《新家常宴客菜》委会
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休闲生活委会
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何荣显，张奔腾，夏金龙
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侯钢
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健康生活图书委会
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吴志红
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张奔腾烹饪顾问, 台湾生活品位文化传播公司
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张胜文
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曹广泉
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王倩
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苏士明
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夏金龙
(
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张奔腾
(
9
)
张明亮
(
9
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张恩来
(
5
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饮食生活委会
(
4
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赵怀信
(
3
)
(韩)金善美, 吕春海
(
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《新实用家庭菜谱》委会
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《新家常宴客菜》委会
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休闲生活委会
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出版年
2011
(
12
)
2010
(
10
)
2006
(
9
)
2009
(
5
)
2012
(
5
)
2014
(
4
)
2007
(
2
)
2004
(
1
)
2005
(
1
)
2008
(
1
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2013
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2018
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2011
(
12
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2010
(
10
)
2006
(
9
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2009
(
5
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2012
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2014
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4
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2007
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2004
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