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出版社:"中国华侨出版社"
家常菜·家常饭
:白竹
作者：
白竹
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5113-4836-4
索书号：
TS972.182/2628
分类号：
TS972.182
页数：
12,412页
价格：
39.80
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为“东西南北家常菜”、“香浓温暖家常饭”两篇，无论是凉拌小菜、诱人小炒、主食小点，还是滋补汤，每道菜都各具特色，且烹饪步骤清晰。
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营养小煮意
:Tella
作者：
Tella
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5113-4264-5
索书号：
TS972.182/4489
分类号：
TS972.182
页数：
221页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从营养学的角度讲解我们餐桌上的日常菜谱，在带给我们美味菜肴详尽做法的同时，还分析了常见食材中的营养成分，让读者吃得放心明白。另外，为控制饮食时期的读者们贴心准备了各种食材的热量表。
详细信息
索书号
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舌尖上的中国: 中华美食炮制方法全攻略
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5113-4892-0
索书号：
TS972.182/7446\2
分类号：
TS972.182
页数：
12,460页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍了中华美食的烹饪方法，之后的十四章内容分别介绍了腌泡菜、酱卤菜、凉拌菜、烹炒煎炸、蒸炖菜、火锅、杂烩、汤煲等不同种类的中华美食，几乎囊括了中国各地最具代表性的特色美食。
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
中国华侨出版社
(
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)
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中国华侨出版社
(
3
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作者
Tella
(
1
)
白竹
(
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)
陈志田
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Tella
(
1
)
白竹
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陈志田
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出版年
2014
(
2
)
2015
(
1
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只显示前10条......
2014
(
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2015
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