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精编家常蒸炖烧398道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6350-8
索书号：
TS972.182/9080\12
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.80
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本书分蒸、炖、烧三部分，介绍了腊味合蒸、清蒸咸肉、板栗金塔肉、山东蒸丸子、扣肉卷等398道家常蒸炖烧的制作技巧。
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作者
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尚锦文化
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出版年
2010
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