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干锅菜
:陈小林,吴茂钊
作者:
陈小林,吴茂钊
出版社:
重庆出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5366-7922-X
索书号:
TS972.182/7494
分类号:
TS972.182
页数:
178页
价格:
19.80
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书主要介绍了水产类、家禽类、畜肉类、素菜类这4类干锅菜制作时用料及做法。
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索书号
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家庭快餐DIY
:陈小林,吴洛加
作者:
陈小林,吴洛加
出版社:
重庆出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-229-00796-6
索书号:
TS972.182/7494\2
分类号:
TS972.182
页数:
10,188页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书按家庭快餐配餐原则设计了56套快餐食谱,按春、夏、秋、冬四季排列,并在每套食谱后面列出一张操作流程表。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
重庆出版社
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重庆出版社
(
2
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作者
陈小林,吴洛加
(
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)
陈小林,吴茂钊
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陈小林,吴洛加
(
1
)
陈小林,吴茂钊
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1
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出版年
2006
(
1
)
2009
(
1
)
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2006
(
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)
2009
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