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做好一道菜
:罗生堂
作者:
罗生堂
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5304-9121-8
索书号:
TS972.182/6029
分类号:
TS972.182
页数:
236页
价格:
59.00
丛书:
罗氏美食
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本书用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论,简洁明了,从食材的选择开始,接着是刀工的切配、炎候的掌握、烹制的时间等,带着你一步步做下去。
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中文图书
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出版社
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作者
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罗生堂
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出版年
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