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中国名菜
:谢定源
作者:
谢定源
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-5019-4620-4
索书号:
TS972.182/3433/(2)
分类号:
TS972.182
页数:
401页
价格:
44.00
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本书首先介绍了中国菜肴的概况,接下来分别介绍了畜类名菜、水产类名菜、禽类名菜、植物类名菜以及其他特色名菜。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
谢定源
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谢定源
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出版年
2008
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