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中国名菜
/谢定源
作者
谢定源
价格
CNY44.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS972.182/3433/(2)
ISBN
978-7-5019-4620-4
分类号
TS972.182
页数
401页
出版日期
20080101
出版地
北京
附件
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:本书首先介绍了中国菜肴的概况,接下来分别介绍了畜类名菜、水产类名菜、禽类名菜、植物类名菜以及其他特色名菜。
附注提要
本书首先介绍了中国菜肴的概况,接下来分别介绍了畜类名菜、水产类名菜、禽类名菜、植物类名菜以及其他特色名菜。
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