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    当代名师新厨艺:刘万庆

    作者:刘万庆 出版社:中国商业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5044-5630-6
    索书号:TS972.182/0210 分类号:TS972.182 页数:122页 价格:68.00
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    乡村大碗菜:良品

    作者:良品 出版社:成都时代出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5464-0210-9
    索书号:TS972.182/3060 分类号:TS972.182 页数:91页 价格:19.80D48.00
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    本书分畜肉类、蛋禽类、水产类、素菜类四部分,介绍了红油猪耳、夫妻肺片、卤味猪手、农家小炒肉、小炒黄牛肉、白辣椒炒风吹肉、烟笋腊肉等乡土菜的烹饪方法。
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