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当代名师新厨艺
:刘万庆
作者：
刘万庆
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5044-5630-6
索书号：
TS972.182/0210
分类号：
TS972.182
页数：
122页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
乡村大碗菜
:良品
作者：
良品
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5464-0210-9
索书号：
TS972.182/3060
分类号：
TS972.182
页数：
91页
价格：
19.80D48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分畜肉类、蛋禽类、水产类、素菜类四部分，介绍了红油猪耳、夫妻肺片、卤味猪手、农家小炒肉、小炒黄牛肉、白辣椒炒风吹肉、烟笋腊肉等乡土菜的烹饪方法。
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中文图书
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出版社
中国商业出版社
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中国商业出版社
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成都时代出版社
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作者
刘万庆
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良品
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刘万庆
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出版年
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