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作者:"郝建新"
新编中国药膳食疗秘方全书
:郝建新
作者：
郝建新
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5023-4872-7
索书号：
TS972.161/4110
分类号：
TS972.161
页数：
620页
价格：
37.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收载的内容以我国古代典籍传世的药膳食疗为主，并融入了部分当今人们乐于接受，并行之有效的经验用方。全书分为药膳和食疗两篇，每篇又分为粥、汤、羹、煲、茶、菜肴、酒、面点饭食、膏、蚀饯糖果、丹丸散以及其他各类。对各类病人均有辅助治疗作用，对健康人群具有保健和防病作用，对临床营养医生具有重要的参考价值。
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作者
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出版年
2005
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