附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书收载的内容以我国古代典籍传世的药膳食疗为主,并融入了部分当今人们乐于接受,并行之有效的经验用方。全书分为药膳和食疗两篇,每篇又分为粥、汤、羹、煲、茶、菜肴、酒、面点饭食、膏、蚀饯糖果、丹丸散以及其他各类。对各类病人均有辅助治疗作用,对健康人群具有保健和防病作用,对临床营养医生具有重要的参考价值。
附注提要
本书收载的内容以我国古代典籍传世的药膳食疗为主,并融入了部分当今人们乐于接受,并行之有效的经验用方。全书分为药膳和食疗两篇,每篇又分为粥、汤、羹、煲、茶、菜肴、酒、面点饭食、膏、蚀饯糖果、丹丸散以及其他各类。对各类病人均有辅助治疗作用,对健康人群具有保健和防病作用,对临床营养医生具有重要的参考价值。