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  一学就会做三明治:连爱卿

  作者：连爱卿 出版社：汕头大学出版社 出版时间：2005 ISBN：7-81036-948-2
  索书号：TS972.158/3427 分类号：TS972.158 页数：30页 价格：6.00
  

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  本书介绍三明治的制作特点和基础知识，详细介绍制作三明治做法、材料以及注意事项等。

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  百变三明治:彭依莎

  作者：彭依莎 出版社：北京美术摄影出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5592-0190-4
  索书号：TS972.158/4224 分类号：TS972.158 页数：153页 价格：49.00
  

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  本书将三明治分为蔬食与蛋三明治、肉类三明治以及海鲜三明治三部分，可以根据自己喜好，选择自己喜爱的食材，组合出自己心仪的美味。

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  自制57款美味比萨:(日)主妇之友社, 书锦缘

  作者：(日)主妇之友社, 书锦缘 出版社：辽宁科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5381-6072-7
  索书号：TS972.158/0043 分类号：TS972.158 页数：79页 价格：25.00
  

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  本书介绍了57种美味比萨的制作方法。

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  在家做三明治:(韩)金恩敬, 常洛闻

  作者：(韩)金恩敬, 常洛闻 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5384-4541-1
  索书号：TS972.158/8064 分类号：TS972.158 页数：143页 价格：25.00
  

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  本书介绍了120多种三明治的制作方法。选择简单的食材，面包、酱料、肉制品、水果、蔬菜等，告诉你怎样互相搭配才更好吃。

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  披萨: 吃的全球史:(美)凯罗·赫史托斯基(Carol Helstosky), 黄亭睿

  作者：(美)凯罗·赫史托斯基(Carol Helstosky), 黄亭睿 出版社：卫城出版 出版时间：2012 ISBN：978-986-88160-5-3
  索书号：TS972.158/4455 分类号：TS972.158 页数：157页 价格：93.00280.00
  

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  汉堡: 吃的全球史:(美)安德鲁·史密斯(Andrew F.Smith), 陈怡华

  作者：(美)安德鲁·史密斯(Andrew F.Smith), 陈怡华 出版社：卫城出版 出版时间：2012 ISBN：978-986-88160-6-0
  索书号：TS972.158/5034 分类号：TS972.158 页数：157页 价格：93.00280.00
  

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  我爱三明治:(韩)池银暻, (韩)尹景美摄, 卢珍

  作者：(韩)池银暻, (韩)尹景美摄, 卢珍 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5304-7711-3
  索书号：TS972.158/3486 分类号：TS972.158 页数：221页 价格：49.80
  

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  本书介绍了基础三明治、冷三明治、焗烤三明治和开放式三明治等不同种类和用途的三明治的制作方法。

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  我的10分钟三明治料理:甘智荣

  作者：甘智荣 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5180-3127-6
  索书号：TS972.158/4484 分类号：TS972.158 页数：160页 价格：39.80
  

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  本书详细介绍三明治制作需要的食材、酱料、工具等，并附有挑选的菜例和好玩的三明治搭配技巧。

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  三明治教室:(韩)金胤晶, 朴妍丹

  作者：(韩)金胤晶, 朴妍丹 出版社：辽宁科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5591-0723-7
  索书号：TS972.158/8026 分类号：TS972.158 页数：167页 价格：42.00
  

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  本书首先通过基础课程让你了解制作三明治的一些基础知识。介绍了40余款不同口味的酱料，包括基础酱料、水果酱料、香草酱料、蔬菜酱料等。通过食材的分类，如蔬菜和水果，肉和海鲜，鸡蛋、奶酪和火腿，讲解不同食材在三明治中的多种运用方法。挑选了世界各地的经典款三明治和西餐厅中热卖的三明治。介绍了多款特别的三明治，如甜点三明治、帕尼尼、便当三明治等。最后，还介绍了多款适合搭配三明治的饮品。

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  三明治全典:日本柴田书店, 苏文杰

  作者：日本柴田书店, 苏文杰 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5180-6288-1
  索书号：TS972.158/6052 分类号：TS972.158 页数：171页 价格：98.00
  

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  本书收录了三明治专卖店、面包店、咖啡厅、汉堡专卖店等，致力于三明治制作的20家人气名店最受欢迎的食谱。内容包括：蔬菜、火腿猪肉牛肉、鸡肉鸡蛋、海鲜、起司、汉堡热狗等各个品种的三明治做法。

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