三明治教室/(韩)金胤晶, 朴妍丹
附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书首先通过基础课程让你了解制作三明治的一些基础知识。介绍了40余款不同口味的酱料,包括基础酱料、水果酱料、香草酱料、蔬菜酱料等。通过食材的分类,如蔬菜和水果,肉和海鲜,鸡蛋、奶酪和火腿,讲解不同食材在三明治中的多种运用方法。挑选了世界各地的经典款三明治和西餐厅中热卖的三明治。介绍了多款特别的三明治,如甜点三明治、帕尼尼、便当三明治等。最后,还介绍了多款适合搭配三明治的饮品。
附注提要
本书首先通过基础课程让你了解制作三明治的一些基础知识。介绍了40余款不同口味的酱料,包括基础酱料、水果酱料、香草酱料、蔬菜酱料等。通过食材的分类,如蔬菜和水果,肉和海鲜,鸡蛋、奶酪和火腿,讲解不同食材在三明治中的多种运用方法。挑选了世界各地的经典款三明治和西餐厅中热卖的三明治。介绍了多款特别的三明治,如甜点三明治、帕尼尼、便当三明治等。最后,还介绍了多款适合搭配三明治的饮品。