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    云南名特风味小吃集萃:杨艾军,丁建明

    作者:杨艾军,丁建明 出版社:云南科技出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5416-9231-4
    索书号:TS972.142.74/4743 分类号:TS972.142.74 页数:193页 价格:50.00
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    《云南名特风味小吃集萃》一书共收集整理了200余种云南最具特点的小吃。每个品种均详细介绍了制作的材料、方法、特点,并精要性地对每个品种的背景文化作了简述或评论,同时为每一小吃配上图片,充分挖掘、整理了
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