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云南名小吃
:梁玉虹
作者：
梁玉虹
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5416-1545-5
索书号：
TS972.142.74/3315\2
分类号：
TS972.142.74
页数：
134页
价格：
7.80
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本书选择了豆焖饭、嫩荷叶包饭、云腿桂花饭等100种云南有名的小吃，并对这些小吃的起源、典故、沿革、声誉、选料、烹制、食用季节、食用风俗、食品的名店、名厨、制作等进行了介绍。
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中文图书
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出版社
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作者
梁玉虹
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梁玉虹
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出版年
2001
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