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云南名小吃/梁玉虹

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  • 设置4:本书选择了豆焖饭、嫩荷叶包饭、云腿桂花饭等100种云南有名的小吃，并对这些小吃的起源、典故、沿革、声誉、选料、烹制、食用季节、食用风俗、食品的名店、名厨、制作等进行了介绍。
    • 附注提要
    本书选择了豆焖饭、嫩荷叶包饭、云腿桂花饭等100种云南有名的小吃，并对这些小吃的起源、典故、沿革、声誉、选料、烹制、食用季节、食用风俗、食品的名店、名厨、制作等进行了介绍。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.142.74/3315\2 KT0424050 KT 地方文献库 入藏 地方 0
    2 TS972.142.74/3315\2 KT0292574 KT 地方文献库 入藏 地方 0
    3 TS972.142.74/3315\2 KT0292570 KT 地方文献库 借出 20050331 20200918 地方 0
    4 TS972.142.74/3315\2 KT0292566 KT 保存本库 入藏 保存 0
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