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作者:"王志强"
星级面点: 国宝级大师50余年匠人技艺
:王志强
作者：
王志强
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5180-4032-2
索书号：
TS972.132/1041
分类号：
TS972.132
页数：
125页
价格：
68.00
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本书凝练作者50余年面点研发制作的精华，突出中式面点的传承与创新，旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等，每个成品均配有精美图片，让读者感受到国宝级大师的匠心之作。
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中文图书
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作者
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出版年
2017
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