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作者:"商洪芳，刘士晨"
商洪芳家常面点100例
:商洪芳，刘士晨
作者：
商洪芳，刘士晨
出版社：
天津科技翻译出版有限公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5433-3268-3
索书号：
TS972.132/0034
分类号：
TS972.132
页数：
119页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
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本书分家常面点巧入门和家常面点巧制作两篇，对面点基础知识做了详细的介绍。并对老百姓喜欢且常见的100个主食品种做了阐述，每款一图，以简洁的文字，对原料配比、制作方法、成品特点都做了介绍。
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文献类型
中文图书
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天津科技翻译出版有限公司
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作者
商洪芳，刘士晨
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商洪芳，刘士晨
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出版年
2014
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