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炒饭
:刘文华
作者:
刘文华
出版社:
云南人民出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-222-04049-8
索书号:
TS972.131-64/0202
分类号:
TS972.131-64
页数:
71页
价格:
16.00
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索书号
展开
寿司大全
:张海,陈东
作者:
张海,陈东
出版社:
农村读物出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5048-4962-5
索书号:
TS972.131-64/1238
分类号:
TS972.131-64
页数:
79页
价格:
20.00
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在馆数:
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详细信息
索书号
展开
花式寿司·饭团完全图解
:张家俊,双福
作者:
张家俊,双福
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-122-06790-6
索书号:
TS972.131-64/1232
分类号:
TS972.131-64
页数:
122页
价格:
29.80
复本数:
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累借天数:
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本书将如何做好寿司的制作步骤一一详解,以精美彩图展现,并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌、品尝方法等大厨们的寿司秘技独家完全公开。
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中文图书
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出版社
云南人民出版社
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农村读物出版社
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化学工业出版社
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云南人民出版社
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农村读物出版社
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化学工业出版社
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作者
刘文华
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张家俊,双福
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张海,陈东
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刘文华
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张家俊,双福
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张海,陈东
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出版年
2004
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2007
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2010
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