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花式寿司·饭团完全图解
:张家俊,双福
作者:
张家俊,双福
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-122-06790-6
索书号:
TS972.131-64/1232
分类号:
TS972.131-64
页数:
122页
价格:
29.80
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本书将如何做好寿司的制作步骤一一详解,以精美彩图展现,并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌、品尝方法等大厨们的寿司秘技独家完全公开。
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中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
张家俊,双福
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出版年
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