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TS972.131-64/1232
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花式寿司·饭团完全图解
:张家俊，双福
作者：
张家俊，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-06790-6
索书号：
TS972.131-64/1232
分类号：
TS972.131-64
页数：
122页
价格：
29.80
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累借次数：
本书将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现，并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌、品尝方法等大厨们的寿司秘技独家完全公开。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
张家俊，双福
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出版年
2010
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