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出版年:"2013"
就是爱吃饭
:王政彰, 王振权, 李坤昌
作者：
王政彰, 王振权, 李坤昌
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9321-5
索书号：
TS972.131/1010\2
分类号：
TS972.131
页数：
127页
价格：
29.80
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累借天数：
累借次数：
本书集结了20余位名厨的私家特色饭品，为米饭赋予了更多不同的含义，从传统的中式饭品，到不同口味的异国饭品，还有由米饭变化而成的药膳粥品、甜点等，一应俱全。
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寿司制作大全
:张家俊，双福
作者：
张家俊，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-15421-7
索书号：
TS972.131/1232/(2)
分类号：
TS972.131
页数：
92页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为寿司制作大全的第二版，本版次除了保留第一版的花式寿司、饭团等，还新加入了海鲜稻荷寿司、韩国牛肉卷、炸春卷手卷等精美寿司、饭团的做法。作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现，并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌等独家完全公开。
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中文图书
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出版社
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作者
张家俊，双福
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王政彰, 王振权, 李坤昌
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