返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.131/8035
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
星级酒店精致寿司
:姜涛，常学军
作者：
姜涛，常学军
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11064-0
索书号：
TS972.131/8035
分类号：
TS972.131
页数：
116页
价格：
39.80
丛书：
大厨必备系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了握寿司、饭团、手卷、军舰卷、细卷、箱寿司等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀，同时介绍了寿司历史由来、口味、种类等相关知识。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
化学工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
姜涛，常学军
(
1
)
只显示前10条......
姜涛，常学军
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2011
(
1
)
只显示前10条......
2011
(
1
)
查看更多信息......
TS972.131/8035
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：