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中国米食
:汉声辑室
作者:
汉声辑室
出版社:
上海锦绣文章出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5452-0127-7
索书号:
TS972.131/3742
分类号:
TS972.131
页数:
200页
价格:
78.00
丛书:
中国风系列图书
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本书的设计分为“米粒篇”和“粿粉篇”两部分,米粒篇以朴素的饭团、粽子为开端,然后进入到饭菜混合的炒、烩、蒸、煮饭类;粿粉篇中,由各省年糕说起,进而了解各种糕粿的做法。
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中文图书
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出版年
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