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大众美味烧烤
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5082-4730-4
索书号：
TS972.129.2/1265
分类号：
TS972.129.2
页数：
108页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了六大类88种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点，并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。
详细信息
索书号
展开
幸福烧烤
:高杰
作者：
高杰
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5184-2408-5
索书号：
TS972.129.2/0040\2
分类号：
TS972.129.2
页数：
208页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了一系列特色烧烤，配以实际操作中拍摄的步骤图，还提供了使用不同厨具的烹饪方法。主要内容包括：美味烧烤预备攻略、肉类烧烤、水产类烧烤、蔬果类烧烤、主食类烧烤。
详细信息
索书号
展开
最具人气烤箱美食制作图解
:杨进书，曲松， 双福
作者：
杨进书，曲松， 双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-08478-1
索书号：
TS972.129.2/4735
分类号：
TS972.129.2
页数：
76页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将生活中常见的材料进行分类，主要有肉类、海鲜、蔬菜等，介绍了最具人气的60种烤箱美食的详细制作方法。
详细信息
索书号
展开
超实用小烤箱美食
:江艳凤，王安琪
作者：
江艳凤，王安琪
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5064-6986-9
索书号：
TS972.129.2/3157
分类号：
TS972.129.2
页数：
111页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
美味烧烤一学就会
:杨进书，曲松，双福
作者：
杨进书，曲松，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-08702-7
索书号：
TS972.129.2/4735\2
分类号：
TS972.129.2
页数：
76页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选最受欢迎的烧烤美食60余种，从酱料腌制，烧烤注意事项各方面解析美味烧烤的制作过程。书中还介绍了烧烤的健康原则、烧烤的小技巧等内容。
详细信息
索书号
展开
星级酒店美味烧烤
:姜涛，常学军
作者：
姜涛，常学军
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11065-7
索书号：
TS972.129.2/8035
分类号：
TS972.129.2
页数：
116页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者为星级酒店专业大厨，所在酒店的烧烤菜肴以其独特口味深受食客追捧。
详细信息
索书号
展开
烤箱美食制作大全
:杨进书，曲松，双福
作者：
杨进书，曲松，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17244-0
索书号：
TS972.129.2/4735\4
分类号：
TS972.129.2
页数：
76页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将生活中常见的材料进行分类，主要有肉类、海鲜、蔬菜等，介绍了最具人气的60种烤箱美食的详细制作方法。
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索书号
展开
带给全家幸福的烤箱美食
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6333-7
索书号：
TS972.129.2/4484
分类号：
TS972.129.2
页数：
208页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
中华烧烤大全
:思逸
作者：
思逸
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5341-7491-9
索书号：
TS972.129.2/6037
分类号：
TS972.129.2
页数：
186页
价格：
55.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制作方法，囊括了多种烧烤菜式，主要讲述烧味、腊味、炭烧三种技巧；完整地再现了烧烤食品的制作过程。
详细信息
索书号
展开
快捷电烤箱食谱
:崔文馨
作者：
崔文馨
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5341-7513-8
索书号：
TS972.129.2/2204
分类号：
TS972.129.2
页数：
136页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照食物种类分类，详细解读了面包、蛋糕、饼干曲奇、蛋挞和烧烤的做法。每个品种都把烘焙温度和烘烤时间单独列出，让读者轻松掌握其中的制作要点。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
20
)
出版社
化学工业出版社
(
5
)
中国轻工业出版社
(
4
)
南海出版公司
(
2
)
浙江科学技术出版社
(
2
)
黑龙江科学技术出版社
(
2
)
中国农业出版社
(
1
)
中国纺织出版社
(
1
)
新疆人民卫生出版社
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江苏科学技术出版社
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金盾出版社
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浙江科学技术出版社
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新疆人民卫生出版社
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金盾出版社
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作者
甘智荣
(
3
)
杨进书，曲松，双福
(
2
)
(日)新田亚素美, 赵百灵
(
1
)
(日)浅野曜子监修, 滕小涵
(
1
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(法)弗兰克·施米特(Frank Schmitt), 刘雯雯
(
1
)
双福，朱太治
(
1
)
姜涛，常学军
(
1
)
崔文馨
(
1
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张恩来
(
1
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张琳霞
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思逸
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1
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杨进书，曲松， 双福
(
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江艳凤，王安琪
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萨巴蒂娜
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1
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贝太厨房
(
1
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钱多多
(
1
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高杰
(
1
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(
3
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杨进书，曲松，双福
(
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(日)新田亚素美, 赵百灵
(
1
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(日)浅野曜子监修, 滕小涵
(
1
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(法)弗兰克·施米特(Frank Schmitt), 刘雯雯
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1
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双福，朱太治
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1
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姜涛，常学军
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1
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崔文馨
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张恩来
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张琳霞
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出版年
2019
(
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2011
(
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2017
(
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2013
(
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2007
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2010
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2016
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2017
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2013
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2
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2021
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2007
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2010
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2016
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