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大众美味烧烤
/张恩来
作者
张恩来
价格
CNY30.00
出版者
金盾出版社
索书号
TS972.129.2/1265
ISBN
978-7-5082-4730-4
分类号
TS972.129.2
页数
108页
出版日期
20070101
出版地
北京
附件
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:本书详细介绍了六大类88种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点,并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。
附注提要
本书详细介绍了六大类88种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点,并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。
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馆藏信息
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登录号
1
TS972.129.2/1265
KT0721179
KT
富民县分馆
借出
20230207
20330425
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0
2
TS972.129.2/1265
KT0721178
KT
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3
TS972.129.2/1265
KT0721177
KT
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