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作者:"李挚"
爱吃烧烤
:李挚
作者：
李挚
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5953-2
索书号：
TS972.129.2/4055
分类号：
TS972.129.2
页数：
87页
价格：
18.00
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本书概括介绍了烧烤的技法、原料选择、原料处理、烧烤工具及野外烧烤的注意事项等多方面知识，并精选了美味可口、符合当下饮食潮流、符合家庭制作需要的烧烤（含煎炸）菜式67种，每种从原料到制作步骤再到菜品成品，均配以清晰精美的图片。
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作者
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出版年
2007
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