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大众美味烧烤
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5082-4730-4
索书号：
TS972.129.2/1265
分类号：
TS972.129.2
页数：
108页
价格：
30.00
复本数：
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本书详细介绍了六大类88种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点，并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。
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作者
张恩来
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