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家常小炒大全
:刘晓菲
作者：
刘晓菲
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-2698-2
索书号：
TS972.128/0264
分类号：
TS972.128
页数：
225页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为七章，第一章介绍了制作家常小炒的技巧，如炒蔬菜的小巧门，如何勾芡，怎样配菜，水产怎样炒等。第二章到第六章按照原料分类，详细介绍了素食蔬菜小炒、菌豆养生小炒、香浓肉菜小炒、美味禽蛋小炒和鲜美水产小炒的详细做法。第七章介绍了各种炒饭、炒面和炒粉的做法。
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索书号
展开
家常小炒
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5064-9643-8
索书号：
TS972.128/7706\3
分类号：
TS972.128
页数：
128页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将常见、常做、常吃的小炒类菜肴一网打尽，包含了素菜类、水产类、畜肉类和禽蛋类四大类别几百道小炒的作法，如：湘味豆腐、三丝炒绿豆芽、泡椒虾仁、干煸牛腱、香菜牛肉丝等。
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索书号
展开
妈妈拿手菜
:陈亭
作者：
陈亭
出版社：
跃升文化事业有限公司
出版时间：
1996
ISBN：
957-630-405-9
索书号：
TS972.128/7400
分类号：
TS972.128
页数：
287页
价格：
50.40D220.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
详细信息
索书号
展开
小炒
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5552-8514-4
索书号：
TS972.128/8082
分类号：
TS972.128
页数：
213页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
这是一本送给全家人的小炒美食书。全书以情为主线，介绍了给孩子、给老婆、给老公、给父母的160道温情小炒。让人在品味美食的过程中体会到亲情的温馨。
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索书号
展开
精编家常美食1000样: 主食·甜点·色拉·饮品
:朱太治,双福
作者：
朱太治,双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5475-9
索书号：
TS972.128/2543
分类号：
TS972.128
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集了1000样家常美食，介绍了香脆黄瓜饼、红薯糯米饼、南瓜黄金饼、南瓜饼、莲藕香芋饼、果酱土豆饼、三宝玉米饼、糯米红枣饭、咖喱青豆饭、番茄咖喱饭、肉丝炒面、木耳炒面等菜肴。
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索书号
展开
精编家常美食1000样: 蒸·烤·煎炸·火锅
:董书山，双福
作者：
董书山，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5471-1
索书号：
TS972.128/4452
分类号：
TS972.128
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精编家常美食1000样: 汤·粥·煮炖
:董书山,双福
作者：
董书山,双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5454-4
索书号：
TS972.128/4452\2
分类号：
TS972.128
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选以汤、粥、煮炖为主制作的美食千余种，每种均配以精美彩图，步骤详细，易学易做。
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索书号
展开
精编家常美食1000样: 小炒·凉拌菜
:董书山，双福
作者：
董书山，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5457-5
索书号：
TS972.128/4452\3
分类号：
TS972.128
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
天天必吃的营养小炒
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5388-7546-1
索书号：
TS972.128/7446
分类号：
TS972.128
页数：
160页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括了600道各富特色的炒菜，各式健康时蔬、诱人肉食、鲜美水产、香气扑鼻的豆腐鸡蛋应有尽有，名厨将在本书中位您呈现超高超的炒菜秘技，还是原来的寻常食材，换上不同的搭配，使用不同的调味方法，就能让寻常美味扩大到极致。
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索书号
展开
少油健康的蒸菜1688
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5388-8892-8
索书号：
TS972.128/4484\3
分类号：
TS972.128
页数：
10,530页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共七章。第一章介绍了有关蒸菜的理论知识。第二章到第七章，根据不同的食材介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产，到蒸甜品，以及菜饭合一、超级快手的蒸饭，每一章都有超多的美味菜谱教给您。
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文献类型
中文图书
(
28
)
出版社
黑龙江科学技术出版社
(
6
)
农村读物出版社
(
4
)
中国纺织出版社
(
3
)
吉林科学技术出版社
(
3
)
重庆出版社
(
2
)
上海科学普及出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
北京联合出版公司
(
1
)
安徽科学技术出版社
(
1
)
新疆人民卫生出版社
(
1
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
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)
浙江科学技术出版社
(
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红星电子音像出版社
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跃升文化事业有限公司
(
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青岛出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
甘智荣
(
4
)
犀文图书
(
3
)
瑞雅
(
2
)
董书山，双福
(
2
)
邱克洪
(
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)
刘晓菲
(
1
)
夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
1
)
张奔腾
(
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文娟
(
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朱太治,双福
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溢齿留香
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美食生活工作室组织
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胡维勤
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萨巴蒂娜
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董书山,双福
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钱多多
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陈亭
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陈志田
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甘智荣
(
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瑞雅
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董书山，双福
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邱克洪
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刘晓菲
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夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
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张奔腾
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文娟
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朱太治,双福
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出版年
2012
(
5
)
2013
(
4
)
2014
(
4
)
2015
(
3
)
2016
(
3
)
2020
(
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2022
(
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1996
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2017
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2018
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2013
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2014
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2015
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2016
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2020
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