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    金典家庭菜谱:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5395-9
    索书号:TS972.127/1260\6 分类号:TS972.127 页数:319页 价格:29.90
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    家常菜小秘笈: 详步图解版:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5266-2
    索书号:TS972.127/1260\5 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    本书以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
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    黄金搭档家常菜:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5268-6
    索书号:TS972.127/1260\2 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    本书以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
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    快手家常菜: 详步图解版:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5256-3
    索书号:TS972.127/1260\4 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    本书着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。《快手家常菜(详步图解
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    特色小炒: 详步图解版:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5258-7
    索书号:TS972.127/1260 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    本书着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握特色小炒各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的特色小炒。饮食健康是一种
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    家常清真菜: 详步图解版:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5251-8
    索书号:TS972.127/1260\3 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    本书着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。《家常清真菜(详步图解
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    美味熏卤酱 浓鲜腌拌泡:张明亮,孙铁军

    作者:张明亮,孙铁军 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5384-5668-4
    索书号:TS972.127/1260\8 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    爽口下酒菜 浓香下饭菜:张明亮,孙铁军

    作者:张明亮,孙铁军 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5384-5617-2
    索书号:TS972.127/1260\7 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    本书精选近400款令人垂涎的美味菜肴,分为下酒菜、下饭菜两大篇章,又细分为开胃的腌拌菜、下酒的熏酱菜、软滑的熘炒菜、酥香的煎炸菜、原味的蒸煮菜、鲜香的烧烩菜、浓郁的焖炖菜、健康的汤煲羹八个小章节,所选
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