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家常菜小秘笈: 详步图解版
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5266-2
索书号：
TS972.127/1260\5
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。
详细信息
索书号
展开
黄金搭档家常菜
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5384-5268-6
索书号：
TS972.127/1260\2
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。
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索书号
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爽口下酒菜 浓香下饭菜
:张明亮，孙铁军
作者：
张明亮，孙铁军
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5617-2
索书号：
TS972.127/1260\7
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选近400款令人垂涎的美味菜肴，分为下酒菜、下饭菜两大篇章，又细分为开胃的腌拌菜、下酒的熏酱菜、软滑的熘炒菜、酥香的煎炸菜、原味的蒸煮菜、鲜香的烧烩菜、浓郁的焖炖菜、健康的汤煲羹八个小章节，所选
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
3
)
只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
3
)
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作者
张明亮
(
2
)
张明亮，孙铁军
(
1
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张明亮
(
2
)
张明亮，孙铁军
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出版年
2011
(
2
)
2012
(
1
)
只显示前10条......
2011
(
2
)
2012
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