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出版年:"2002"
海鲜
:梁琼白
作者：
梁琼白
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5019-3742-7
索书号：
TS972.126/3312
分类号：
TS972.126
页数：
83页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了鱼虾贝蟹等海鲜的烹饪方法，介绍了龙井虾仁，豆瓣鲤鱼、蚝油九孔、清蒸蟹、五味墨鱼、红烧河鳗等的制作方法。
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索书号
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传统与新潮水产特色菜
:谢定源, 周三保, 张昌奎
作者：
谢定源, 周三保, 张昌奎
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5048-3663-X
索书号：
TS972.126/3433
分类号：
TS972.126
页数：
235页
价格：
14.80
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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农村读物出版社
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中国轻工业出版社
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农村读物出版社
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作者
梁琼白
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谢定源, 周三保, 张昌奎
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梁琼白
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谢定源, 周三保, 张昌奎
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出版年
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