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海鲜
/梁琼白
作者
梁琼白
价格
CNY18.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS972.126/3312
ISBN
7-5019-3742-7
分类号
TS972.126
页数
83页
出版日期
20020101
出版地
北京
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:本书介绍了鱼虾贝蟹等海鲜的烹饪方法,介绍了龙井虾仁,豆瓣鲤鱼、蚝油九孔、清蒸蟹、五味墨鱼、红烧河鳗等的制作方法。
附注提要
本书介绍了鱼虾贝蟹等海鲜的烹饪方法,介绍了龙井虾仁,豆瓣鲤鱼、蚝油九孔、清蒸蟹、五味墨鱼、红烧河鳗等的制作方法。
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