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百变素菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9542-4
索书号：
TS972.123/7706\2
分类号：
TS972.123
页数：
95页
价格：
25.00
丛书：
家常菜系列
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本书介绍了100种素菜菜品的做法，按照蔬菜的不同部位进行分类和编排，如蔬菜的根、茎、叶、果等，每一大类中又涵盖了多种烹调方法。
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