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出版社:"北京科学技术出版社"
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    保健养生汤800例:雨田

    作者:雨田 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5304-3536-6
    索书号:TS972.122/1060 分类号:TS972.122 页数:244页 价格:28.00
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    本书精选了800种保健养生汤,并介绍了每种汤的原料、制法和特点。内容分为肉类、禽蛋类、水产海鲜类、蔬菜类、豆制品类、食用菌类、果蔬类和其他类八方面。
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    做好家常汤羹:梓晴

    作者:梓晴 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5304-5260-8
    索书号:TS972.122/4065 分类号:TS972.122 页数:146页 价格:29.80
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    本书选取了5个种类,140多种汤羹的制法做了讲解,内容包括:杂菌鲜鸡汤、莲藕排骨汤、冬瓜大骨汤、黄豆猪蹄汤、青豆鱼头汤、香浓牛骨汤、萝卜猪骨汤、番茄牛腩汤、羊肉汤、苦瓜大蒜排骨汤等。
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