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作者:"陈志田"
老火汤6000例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5388-7107-4
索书号：
TS972.122/7446\5
分类号：
TS972.122
页数：
352页
价格：
24.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了滋补养生、补血养颜、强身健体、提神健脑、保护肝肾以及养心润肺六种功效老火汤的煲制方法，每款汤品均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。
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索书号
展开
汤粥饭6000例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5388-7101-2
索书号：
TS972.122/7446\4
分类号：
TS972.122
页数：
352页
价格：
24.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了滋补营养汤、美味养生粥、花样大米饭三个方面的各种佳肴，每款佳肴均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。
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索书号
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百姓汤6000例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-229-08320-5
索书号：
TS972.122/7446\3
分类号：
TS972.122
页数：
12,240页
价格：
29.80
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累借次数：
本书介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧6000例，包括健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品。书中分类介绍了食材的营养价值，刀工技法，搭配建议等，详细介绍了每道汤品的主材、配料、技巧和制作过程。
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会说话的菜谱书: 滋补汤羹
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9460-1
索书号：
TS972.122/7446
分类号：
TS972.122
页数：
288页
价格：
29.80
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本书分为营养美味、滋补汤羹；回归自然的纯鲜，清淡开胃蔬菜汤；不可抵挡的浓香味，营养保健畜肉汤；色香味全最养人，滋补养生禽蛋汤；暖心养胃好舒畅，鲜香美味水产汤；如丝如绵入心田，温补养颜甜品汤六部分。
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索书号
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心服口福百姓汤2588例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8674-3
索书号：
TS972.122/7446\2
分类号：
TS972.122
页数：
320页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据常见食材细分为健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤以及甘润甜品汤五部分，介绍了每道汤的营养、注意事项、原材料、调味料、做法。
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索书号
展开
广东靓汤怎么煲
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5388-7931-5
索书号：
TS972.122/7446\6
分类号：
TS972.122
页数：
122页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了数百余道广东靓汤食谱，还包括烹饪过程中的一些小窍门。具体内容包括：广东靓汤知识必备，家常食疗靓汤，不同人群养生靓汤。
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索书号
展开
一碗好汤喝出好气色
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-4890-1
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.122
页数：
256页
价格：
49.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书针对早晚时间短, 无法煲汤的问题, 特辟出章节, 围绕早晚如何煲汤、宜喝哪些汤、早晚喝汤的好处等进行详细讲解。书中还特为亚健康人群、电脑族、更年期男女、老年人等特殊人群量身定制了各种调理汤品, 经典搭配, 轻松保健康。
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文献类型
中文图书
(
7
)
出版社
黑龙江科学技术出版社
(
3
)
中国轻工业出版社
(
2
)
江西科学技术出版社
(
1
)
重庆出版社
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黑龙江科学技术出版社
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中国轻工业出版社
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江西科学技术出版社
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重庆出版社
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作者
陈志田
(
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陈志田
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出版年
2012
(
3
)
2014
(
3
)
2013
(
1
)
只显示前10条......
2012
(
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2014
(
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