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作者:"董国成"
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    巧做家常汤煲:董国成

    作者:董国成 出版社:化学工业出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-122-11494-5
    索书号:TS972.122/4465 分类号:TS972.122 页数:154页 价格:29.80
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    本书将家常的汤煲分为清淡素汤、好喝肉食汤和鲜味水产汤三大类,分步骤图详解了每道汤的操作过程,并且将此种食材的营养价值、烹饪技巧和如何挑选都进行了详细的介绍。
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    煲汤精选200例:董国成

    作者:董国成 出版社:金盾出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5082-7319-8
    索书号:TS972.122/4467 分类号:TS972.122 页数:74页 价格:19.00
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    餐厅营养汤煲家常做:董国成

    作者:董国成 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5064-9717-6
    索书号:TS972.122/4465\2 分类号:TS972.122 页数:128页 价格:32.80
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    本书精选了蔬菜保健烫煲、肉香保健烫煲、水产保健烫煲的营养烫煲作品多个,并对每道菜例进行了详细的讲解。
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