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百姓汤6000例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-229-08320-5
索书号：
TS972.122/7446\3
分类号：
TS972.122
页数：
12,240页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧6000例，包括健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品。书中分类介绍了食材的营养价值，刀工技法，搭配建议等，详细介绍了每道汤品的主材
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索书号
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心服口福百姓汤2588例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8674-3
索书号：
TS972.122/7446\2
分类号：
TS972.122
页数：
320页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据常见食材细分为健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤以及甘润甜品汤五部分，介绍了每道汤的营养、注意事项、原材料、调味料、做法。
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文献类型
中文图书
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出版社
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中国轻工业出版社
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重庆出版社
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作者
陈志田
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陈志田
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出版年
2012
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2014
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