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巧做家常汤煲
:董国成
作者:
董国成
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11494-5
索书号:
TS972.122/4465
分类号:
TS972.122
页数:
154页
价格:
29.80
丛书:
百姓厨房
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书将家常的汤煲分为清淡素汤、好喝肉食汤和鲜味水产汤三大类,分步骤图详解了每道汤的操作过程,并且将此种食材的营养价值、烹饪技巧和如何挑选都进行了详细的介绍。
详细信息
索书号
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餐厅营养汤煲家常做
:董国成
作者:
董国成
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5064-9717-6
索书号:
TS972.122/4465\2
分类号:
TS972.122
页数:
128页
价格:
32.80
丛书:
餐厅菜肴家常做系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了蔬菜保健烫煲、肉香保健烫煲、水产保健烫煲的营养烫煲作品多个,并对每道菜例进行了详细的讲解。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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化学工业出版社
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中国纺织出版社
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化学工业出版社
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作者
董国成
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董国成
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出版年
2011
(
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2013
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