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    中华卤味大全:思逸

    作者:思逸 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5341-7489-6
    索书号:TS972.121/6037 分类号:TS972.121 页数:186页 价格:55.00
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    本书详细介绍了卤味食品入门基础知识,讲解酱汁、卤水的详细制作方法,完整地再现卤味食品的制作过程。
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