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家常凉菜
:郝清林，朱满喜, 食尚文化组织
作者：
郝清林，朱满喜, 食尚文化组织
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-06798-2
索书号：
TS972.121/4734
分类号：
TS972.121
页数：
94页
价格：
24.80
丛书：
巧手秀厨房
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本书首先介绍了凉菜的基本知识、凉菜的特点以及十多种加工方法，这是做好凉菜的基本功，书中还精选了适合家庭制作的荤菜及西式凉菜。
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中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
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