返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.121/1214
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
图解创意冷菜制作
:张正龙，张正才
作者：
张正龙，张正才
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8866-0
索书号：
TS972.121/1214
分类号：
TS972.121
页数：
96页
价格：
14.80
丛书：
烹饪教室
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从原料的选择、加工、成形和搭配着手，采用图解的方法介绍48种冷菜的烹饪技术。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
上海科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
上海科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
张正龙，张正才
(
1
)
只显示前10条......
张正龙，张正才
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2007
(
1
)
只显示前10条......
2007
(
1
)
查看更多信息......
TS972.121/1214
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：