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你家就是米其林
:菲比
作者：
菲比
出版社：
团结出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5234-1081-3
索书号：
TS972.12/4422.2
分类号：
TS972.12
页数：
247页
价格：
108.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以隐身在巴黎巷弄里的餐酒馆们为引，窥看法国的饮食文化与美食艺术，再借由一百道发自内心的食谱——包括经典法式料理、餐酒馆人气佳肴、米其林星级美食、菲比独创料理、融合料理等，倾吐对法国料理的衷情，歌咏
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索书号
展开
随园食单
:(清)袁枚, 李红
作者：
(清)袁枚, 李红
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-4028-8
索书号：
TS972.12/4048
分类号：
TS972.12
页数：
182页
价格：
18.00
复本数：
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本书作者结合了古代烹饪文献和听到的厨师关于烹饪的技术, 将烹饪的丰富经验系统地归纳整理, 形成一本兼具烹饪学理论与实践的著作。书中所列菜肴和点心, 自山珍海味到小菜粥饭, 品种繁多。
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索书号
展开
私房菜谱: 主菜
:芥子
作者：
芥子
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5624-4321-6
索书号：
TS972.12/4417
分类号：
TS972.12
页数：
138页
价格：
26.00
复本数：
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累借次数：
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索书号
展开
10元出好菜
:温国智
作者：
温国智
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5941-2
索书号：
TS972.12/3668
分类号：
TS972.12
页数：
123页
价格：
32.80
复本数：
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本书中设计的菜品都是化繁为简的料理手法，让妈妈们在家可轻轻松松料理好一餐，而且菜品的选择多样，包含海鲜、肉类、蔬菜类、蛋和豆类，读者可依自己喜好自己搭配。
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索书号
展开
大众菜6000例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-229-08318-2
索书号：
TS972.12/7446\6
分类号：
TS972.12
页数：
10,242页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选多道大众菜例，分成拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、卤等部分一一介绍。书中的食材处理特别附带二维码，扫一扫，相关视频即刻出现，既有食材的清洗、处理，还有刀工技法的介绍。
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索书号
展开
露营美食
:佟小鹤
作者：
佟小鹤
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3926-3
索书号：
TS972.12/2794
分类号：
TS972.12
页数：
176页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含六大类别的料理方式：烧烤类、汤锅类、平底锅类、单人盒饭类，小吃类和饮品类，详细介绍了80道不同类型的美食，每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配图。
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索书号
展开
厨娘物语
:c小鹿
作者：
c小鹿
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-2631-7
索书号：
TS972.12/9000
分类号：
TS972.12
页数：
255页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选189道美食达人c小鹿受欢迎的美食食谱，不仅包括中式菜肴，还有西式美食和日韩料理，肉类、素食、甜品、主食、酱料、小吃、饮品一应俱全。不仅介绍有制作步骤，还有操作技巧和烹饪提示。每个菜谱都配有二
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索书号
展开
把饭做成画
:郭莉娜
作者：
郭莉娜
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5736-0967-0
索书号：
TS972.12/0744
分类号：
TS972.12
页数：
159页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共六章，内容包括：盘子里的风景、美食里的莫奈、舌尖上的凡高、国风里走出的面点、把蛋玩出花样来。
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索书号
展开
四季露营
:佟小鹤
作者：
佟小鹤
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5184-4298-0
索书号：
TS972.12/2794\2
分类号：
TS972.12
页数：
176页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书记录了80道露营美食，这些美食中，有的是用应季食材来制作，有的选择了适合不同季节的烹饪方法，并运用各种工具来制作“春、夏、秋、冬”的露营美食。
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索书号
展开
做饭没有那么烦
:任频捷
作者：
任频捷
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5217-1603-0
索书号：
TS972.12/2225
分类号：
TS972.12
页数：
253页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书为厨房小白的入门食谱书，每道菜的做法详细分步骤图解，书中精选的101道美食，均为家常菜，基本涵盖了日常饮食需求；每一道都配以详尽的图解做法说明，可以排除初学者对于“做饭太麻烦”的心理障碍，只要读者
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金盾出版社
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中国轻工业出版社
(
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中国纺织出版社
(
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化学工业出版社
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10
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青岛出版社
(
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吉林科学技术出版社
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江苏美术出版社
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中信出版集团股份有限公司
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甘智荣
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