返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.118
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
作者:"郑雅正"
西厨教室
:郑雅正
作者：
郑雅正
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5381-6266-0
索书号：
TS972.118/8771
分类号：
TS972.118
页数：
159页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为厨房分工、厨房的秘密、繁忙的厨房三部分，介绍了厨房分工、餐单设计、烹调技巧、工具概览、谷物与面概览、蔬菜概览等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
辽宁科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
辽宁科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
郑雅正
(
1
)
只显示前10条......
郑雅正
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2010
(
1
)
只显示前10条......
2010
(
1
)
查看更多信息......
TS972.118
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：