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    实用食品雕刻精华:周毅

    作者:周毅 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5064-4765-2
    索书号:TS972.114-64/7707 分类号:TS972.114-64 页数:95页 价格:25.00
    丛书:尚锦食雕系列
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    本书内容包括:蔬果雕刻、人物、泡沫雕,并附录了刀具知识。
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