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食雕技艺
:思逸
作者：
思逸
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5341-7485-8
索书号：
TS972.114/6037\2
分类号：
TS972.114
页数：
186页
价格：
55.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照不同的主题，将食雕造型分为花果草木、禽鸟、水产昆虫、祥兽、人物、情趣小品、建筑风景、瓜灯等八类，全面展示了不同类型的食雕技艺，对食雕技艺中最经典、最专业的手法作了详细介绍。书中对大部分食雕作品
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索书号
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盘饰技艺
:思逸
作者：
思逸
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5341-7480-3
索书号：
TS972.114/6037
分类号：
TS972.114
页数：
186页
价格：
55.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书不仅详细介绍了盘饰制作的常用食材、工具、技法及制作要点等基础知识，还根据盘饰类别(植物类、动物类、其他类)共列举了157个作品实例，每个实例均有文字讲解及过程图解，最后还展示了18个盘饰造型以供欣
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作者
思逸
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思逸
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出版年
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