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实用食品雕刻技法大全
:罗家良
作者：
罗家良
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-122-34373-4
索书号：
TS972.114/6033\6
分类号：
TS972.114
页数：
170页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分食品雕刻概论和食品雕刻技法实例两章，介绍了食品雕刻的基本知识，包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般步骤等，雕刻作品实例80个，每个作品均配以详细的雕刻步骤图。
详细信息
索书号
展开
果酱画盘饰围边
:罗家良
作者：
罗家良
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-15080-6
索书号：
TS972.114/6033\5
分类号：
TS972.114
页数：
127页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：果酱画围边概论、画盘技法实例图解、装饰图案围边欣赏、英文书法围边欣赏、中文书法围边欣赏、写意画围边欣赏、分餐盘盘画装饰欣赏、画盘与杯盅结合图片欣赏、模板喷画围边等。
详细信息
索书号
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食雕美术教程
:罗家良
作者：
罗家良
出版社：
上海科学技术文献出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5439-4149-6
索书号：
TS972.114/6033\2
分类号：
TS972.114
页数：
235页
价格：
29.80
丛书：
罗家良食雕教程系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容分四部分：食雕精品欣赏、食雕美术概论、食雕绘图技法、食雕技法图解。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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上海科学技术文献出版社
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化学工业出版社
(
2
)
上海科学技术文献出版社
(
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作者
罗家良
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罗家良
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出版年
2010
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2012
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2019
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2010
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