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五味调和
:薛理勇
作者：
薛理勇
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5535-0091-1
索书号：
TS972.112/4411
分类号：
TS972.112
页数：
245页
价格：
25.00
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本书是专讲调味品的书，包括酒为五味之一、豆和豆油、豆豉的历史、奶酪与乳腐、蜂蜜与蜂蜡、小茴香与大茴香等。
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出版社
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作者
薛理勇
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