返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.11\/2561
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"农村读物出版社"
新编家庭烹调大全
:牛国平，牛翔
作者：
牛国平，牛翔
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5048-5326-4
索书号：
TS972.11/2561
分类号：
TS972.11
页数：
10,273页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为原料选购篇、原料加工篇和烹调技法篇三部分，内容包括：四季蔬菜、水产品、果品类、调味品类、食用油类、原料的初步加工、原料的正式刀工处理等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
农村读物出版社
(
1
)
只显示前10条......
农村读物出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
牛国平，牛翔
(
1
)
只显示前10条......
牛国平，牛翔
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2010
(
1
)
只显示前10条......
2010
(
1
)
查看更多信息......
TS972.11\/2561
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：